Emilka's Services
La cuisine comme une seconde chance
partagée avec vous
Après avoir tout perdu, Djaidjai a tout reconstruit autour d'une seule certitude : la nourriture rassemble, réconforte, et célèbre la vie. Aujourd'hui, elle met ce don au service de vos plus beaux moments.
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Fait maison
Fondée après la crise de 2020
Une renaissance par la cuisine
Notre histoire
Née de la résilience, nourrie par l'amour
Pendant la période du Covid, Djaidjai a traversé une épreuve bouleversante : elle a passé 20 jours dans le coma. Vingt jours suspendus entre l'incertitude, la peur et l'espoir. Vingt jours qui ont profondément transformé sa vision de la vie.
À son réveil, une chose était claire pour elle : la vie est précieuse. Et lorsqu'on a une seconde chance, il faut oser réaliser ses rêves.
Son rêve, c'était d'entreprendre. Son rêve, c'était de partager sa passion pour la cuisine. Son rêve, c'était de rassembler les gens autour de saveurs authentiques et généreuses.
“Chaque plat que je prépare est une victoire. Une façon de dire : je suis encore là, et je vous offre le meilleur de moi.”
— Djaidjai, Fondatrice
Lire notre histoire complèteCe que nous proposons
Nos Services
Du vin d'honneur au repas de gala
Mariages
Une expérience gastronomique à la hauteur de votre plus beau jour — chaque plat préparé comme un acte d'amour.
Découvrir
Chaque étape de la vie mérite le meilleur
Anniversaires & Baptêmes
Des buffets chaleureux et des saveurs qui réchauffent le cœur, pour célébrer ensemble les moments qui comptent.
Découvrir
Cocktails, séminaires, afterworks
Entreprises
Une image de marque soignée commence par une table d'excellence — ponctualité, élégance, authenticité.
DécouvrirCe en quoi nous croyons
Nos Engagements
Recettes de famille
Chaque plat est une histoire transmise. Les saveurs d'Djaidjai viennent de sa mémoire, de ses racines, de celles et ceux qui lui ont appris que cuisiner, c'est aimer.
Rigueur professionnelle
Parce que vos événements ne se reportent pas, nous honorons chaque engagement avec la même exigence qu'une grande maison — ponctualité, organisation, fiabilité.
Amour du produit
Pas de raccourcis, pas d'artifices. Des ingrédients choisis, une préparation soignée, et cette conviction que la qualité se goûte — bouchée après bouchée.
Prêt à vivre une expérience qui reflète ces valeurs ?
Demander un devis gratuitComment ça se passe
Votre événement
en toute sérénité
De votre premier message jusqu'au jour J, nous vous accompagnons à chaque étape avec attention et professionnalisme.
Étape 1
L'Écoute
Premier contact pour discuter de vos envies, de votre budget et de l'ambiance de votre événement.
Étape 2
La Création
Élaboration d'une proposition sur mesure et d'un devis détaillé. Une dégustation peut être organisée pour affiner vos choix.
Étape 3
La Célébration
Le jour J, nous prenons tout en main. Vous n'avez plus qu'à savourer l'instant avec vos invités.
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Nos Réalisations
Ils ont savouré l'instant
“
“Une expérience qui touche le cœur. On sent la passion derrière chaque bouchée. Djaidjai a transformé notre mariage en un vrai conte.”
Vous avez des questions ?
Questions fréquentes
Nous intervenons principalement en Île-de-France et dans les régions limitrophes. Pour les événements en dehors de cette zone, contactez-nous directement — nous étudions chaque demande avec attention.
Nous recommandons de nous contacter au minimum 3 à 4 semaines avant votre événement. Pour les mariages ou les grandes réceptions, un délai de 2 à 3 mois est idéal afin d'avoir le temps de tout préparer dans les meilleures conditions.
Oui, absolument. Pour les événements importants (mariages, grandes réceptions), nous pouvons organiser une dégustation de votre menu afin que vous puissiez valider chaque plat et ajuster selon vos préférences.
Bien sûr. Nous tenons compte de toutes les restrictions alimentaires : allergies, végétarisme, véganisme, sans gluten, halal… Il vous suffit de nous en informer lors du premier contact pour que nous adaptions chaque plat.
Nous intervenons à partir de 20 convives. En dessous de ce seuil, nous vous orienterons vers la formule la plus adaptée à votre situation.
Cela dépend de la formule choisie. Certaines prestations incluent uniquement la préparation des plats, d'autres couvrent l'installation, le service en salle et le débarrassage complet. Tout est précisé dans votre devis personnalisé.
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